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emmm。。。潛水那麽多年也來做點貢獻
故事自從8月份隔離完放出來以後開始說好了,小弟本來是個台籍幹部常年在大陸工作,直到今年疫情發生後。。。嗯。。。說多都是眼淚。。。
總之,正好回來陪伴家人,還有陪快要不認得爸爸的小屁孩長大。。。因為太太是台南人,所以就呆在台南了。
也因為這樣,這小半年來都在台南混吃混喝,在01潛水多年,來跟大家分享一下我覺得美味的各色美食,醜話先說在前面,味覺這種東西很主觀,萬一各位看倌大佬們覺得不滿意的,麻煩吐槽小力一點。。。
1.甜點名店:
De Canelé 露露麗麗
這是老婆大人逼我一定要寫(淚目
她們家的雲朵蛋糕跟檸檬塔真的很不錯,雲朵蛋糕看起來像假的模型一樣超級精緻,味道是很特別的優酪乳外殼加上藍莓內餡跟海綿蛋糕。檸檬塔是偏酸的,內餡的檸檬凝乳入口即化非常爽口,塔殼酥脆。這兩個品項連我這個不愛吃甜食的老人家都可以幫老婆輕鬆吃完。
用餐區域有點小,座位數也不多,但是裝潢真的很好拍?(在門口抽菸放風時,目擊兩組不吃光拍照的客人),本來想買可露麗,結果賣完了,至今還沒吃到,有吃過的朋友可以分享看看。。。
回頭再去機率:8/10
老婆大人喜歡的下午茶,能不陪嗎?。。。
照片來源:自己的手機拍攝
2.抹茶控應該會喜歡的
花見宇治抹茶甘味處
地點在國華街附近的西門路上(具體地點自行Google),算是家很特別的抹茶甜品店,本來是我看到柴犬造型的挫冰,才拉著老婆大人進去的,結果賣完了,於是想說既然都來了,順道吃點什麼好了,最推薦抹茶霜淇淋,甜度很適中,苦甘苦甘的,有種成熟的大人味(老人味?)。抹茶蛋糕我沒有熱愛但是老婆大愛,三色糰子。。。不建議踩,有雷到。抹茶中規中矩,還可以?
回頭再去指數:5/10
夏天可以再去吃挫冰跟霜淇淋~
照片來源:自己的手機拍攝
3.個人喜歡的燒臘
了凡油雞燒臘.飯.麵 台南西門店
Google評價很兩極,我自己是開幕沒多久路過去吃的,油雞真的非常美味,尤其配上辣椒醬之後(辣椒醬應該有加香蘭葉?不是很確定),嘖嘖嘖。
叉燒個人覺得好吃,雖然偏甜口但是我家小屁孩超愛,脆皮燒肉我吃的時候是酥脆的,但是我家老婆大人嫌說有點豬肉味(個人覺得還好)。
總的來說,不比澳門的陳光記或者香港的太興差(因為之前工作的緣故,這兩家我常常去打牙祭,老是在香港澳門轉機回台灣),味道算是正宗,網路上說的cp值不高云云,我個人覺得並不會,畢竟才200上下的價錢在米其林餐廳裡面已經算墊底級別的了,給人說的好像他們吃過很多更便宜的米其林一樣實在有點超過,路過吃一下不算虧的,至於服務。。。說服務不好的大概沒去過香港澳門的燒臘店,我覺得已經算很好了,去香港澳門不會說廣東話去點菜你才知道什麽是服務態度差的下限(沒有惡意,親身體驗)。品管的問題沒有遇到,所以不予置評,也希望店家維持水準啊啊啊啊。
回頭再去指數:8/10
我覺得有去逛新光三越的話,算是美食地下街裡面CP值蠻高的餐飲了。
照片來源:自己的手機拍攝
4.夜市的小驚喜
台南花園夜市_海堂烘焙工坊
之前有說到我因為工作的關係前幾年常常從香港澳門轉機回台灣,最常帶的伴手禮就是各色餅乾啦,像是香港的曲奇童話,Jenny's cookie珍妮曲奇,澳門的樂宮餅店等等我都常常被叫去跑腿(勞碌命),我從來沒想到在台灣就能吃到跟這些名店相比之下一點都不輸的手工餅乾,而且還是在夜市吃到的?!台南的夜市果然是個臥虎藏龍的地方。。。
我個人最喜歡海鹽奶油,鹹味非常有層次,入口即化,巧克力也很贊,有點像加了奶香的黑巧克力,但是又不是牛奶巧克力那種很奶的味道,有點大人味?(老人味。。)跟香港的曲奇名店比起來一點也不會輸,我太太是抹茶控,她最喜歡抹茶(個人覺得抹茶香氣還不錯,但我不是抹茶控)。
老闆說他們家的餅乾雖然現在才剛剛開始銷售沒多久,已經在線上穩定接單了,都真材實料用的好的進口原物料,希望是能做出放心讓自家小孩吃的餅乾(老闆家的小朋友超級聽話,跟我家的皮蛋不一樣。。。)。目前固定每週六會在台南花園夜市擺攤。
他們家攤位不大,但是餅乾真的好吃!小屁孩超愛都會吵著要再去買(嘆。
回頭再去指數:8/10
都是被逼的。。。小屁孩會吵,不過又多了個控制小屁孩的獎勵?(開關?)。
照片來源:自己的手機拍攝
應老闆的拜託,順便幫忙po個ig。
IG:hai_tang_bakery
感謝各位收看,以後不定時更新台南美食哦~
今天南紡二期開幕,打算來去吃金子半之助~敬請期待食記~
12/26補上金子半之助
南紡二期4樓
天丼 金子半之助
昨天晚上去慶祝聖誕節,帶著小孩去吃,排隊大概排了40分鐘左右(吃飽出來時排隊隊列還是一樣長@_@)。先上圖:
照片來源:自己的手機拍攝
在這裡先跟各位道個歉,碗裡是上天丼,但是少了海苔天。。。。我在等待上菜的時候去上了個廁所,順便去了趟吸菸區,回來就看到我家皮蛋滿臉賊笑(他把兩份上天丼的海苔全吃了。。。)。。。果然是個孝順的孩子。。。。
上天丼跟我早年在林口三井outlet店剛開幕的時候吃起來一模一樣,這幾年水準維持的不錯?油溫控的很好。
醬汁濃郁,炸物酥脆,半熟蛋戳開,沾上炸蝦,撒點七味粉,塞進嘴巴,這時候你的腦子就只會剩下一個念頭,白飯不夠吃。。。
炸鱚魚還有炸青龍都很不錯,可是在我心中炸蝦跟溫泉蛋才是主角(流口水)。海苔天應該也不錯,請參考我家皮蛋的賊笑。。。
2份上天丼結賬900+,有加套餐,美味程度跟價格成正比。。。好吃但是不便宜。
回頭再去指數:10/10
一定會再去,希望他口味不要變啊啊啊(雖然實在有點小貴)
故事自從8月份隔離完放出來以後開始說好了,小弟本來是個台籍幹部常年在大陸工作,直到今年疫情發生後。。。嗯。。。說多都是眼淚。。。
總之,正好回來陪伴家人,還有陪快要不認得爸爸的小屁孩長大。。。因為太太是台南人,所以就呆在台南了。
也因為這樣,這小半年來都在台南混吃混喝,在01潛水多年,來跟大家分享一下我覺得美味的各色美食,醜話先說在前面,味覺這種東西很主觀,萬一各位看倌大佬們覺得不滿意的,麻煩吐槽小力一點。。。
1.甜點名店:
De Canelé 露露麗麗
這是老婆大人逼我一定要寫(淚目
她們家的雲朵蛋糕跟檸檬塔真的很不錯,雲朵蛋糕看起來像假的模型一樣超級精緻,味道是很特別的優酪乳外殼加上藍莓內餡跟海綿蛋糕。檸檬塔是偏酸的,內餡的檸檬凝乳入口即化非常爽口,塔殼酥脆。這兩個品項連我這個不愛吃甜食的老人家都可以幫老婆輕鬆吃完。
用餐區域有點小,座位數也不多,但是裝潢真的很好拍?(在門口抽菸放風時,目擊兩組不吃光拍照的客人),本來想買可露麗,結果賣完了,至今還沒吃到,有吃過的朋友可以分享看看。。。
回頭再去機率:8/10
老婆大人喜歡的下午茶,能不陪嗎?。。。
照片來源:自己的手機拍攝
2.抹茶控應該會喜歡的
花見宇治抹茶甘味處
地點在國華街附近的西門路上(具體地點自行Google),算是家很特別的抹茶甜品店,本來是我看到柴犬造型的挫冰,才拉著老婆大人進去的,結果賣完了,於是想說既然都來了,順道吃點什麼好了,最推薦抹茶霜淇淋,甜度很適中,苦甘苦甘的,有種成熟的大人味(老人味?)。抹茶蛋糕我沒有熱愛但是老婆大愛,三色糰子。。。不建議踩,有雷到。抹茶中規中矩,還可以?
回頭再去指數:5/10
夏天可以再去吃挫冰跟霜淇淋~
照片來源:自己的手機拍攝
3.個人喜歡的燒臘
了凡油雞燒臘.飯.麵 台南西門店
Google評價很兩極,我自己是開幕沒多久路過去吃的,油雞真的非常美味,尤其配上辣椒醬之後(辣椒醬應該有加香蘭葉?不是很確定),嘖嘖嘖。
叉燒個人覺得好吃,雖然偏甜口但是我家小屁孩超愛,脆皮燒肉我吃的時候是酥脆的,但是我家老婆大人嫌說有點豬肉味(個人覺得還好)。
總的來說,不比澳門的陳光記或者香港的太興差(因為之前工作的緣故,這兩家我常常去打牙祭,老是在香港澳門轉機回台灣),味道算是正宗,網路上說的cp值不高云云,我個人覺得並不會,畢竟才200上下的價錢在米其林餐廳裡面已經算墊底級別的了,給人說的好像他們吃過很多更便宜的米其林一樣實在有點超過,路過吃一下不算虧的,至於服務。。。說服務不好的大概沒去過香港澳門的燒臘店,我覺得已經算很好了,去香港澳門不會說廣東話去點菜你才知道什麽是服務態度差的下限(沒有惡意,親身體驗)。品管的問題沒有遇到,所以不予置評,也希望店家維持水準啊啊啊啊。
回頭再去指數:8/10
我覺得有去逛新光三越的話,算是美食地下街裡面CP值蠻高的餐飲了。
照片來源:自己的手機拍攝
4.夜市的小驚喜
台南花園夜市_海堂烘焙工坊
之前有說到我因為工作的關係前幾年常常從香港澳門轉機回台灣,最常帶的伴手禮就是各色餅乾啦,像是香港的曲奇童話,Jenny's cookie珍妮曲奇,澳門的樂宮餅店等等我都常常被叫去跑腿(勞碌命),我從來沒想到在台灣就能吃到跟這些名店相比之下一點都不輸的手工餅乾,而且還是在夜市吃到的?!台南的夜市果然是個臥虎藏龍的地方。。。
我個人最喜歡海鹽奶油,鹹味非常有層次,入口即化,巧克力也很贊,有點像加了奶香的黑巧克力,但是又不是牛奶巧克力那種很奶的味道,有點大人味?(老人味。。)跟香港的曲奇名店比起來一點也不會輸,我太太是抹茶控,她最喜歡抹茶(個人覺得抹茶香氣還不錯,但我不是抹茶控)。
老闆說他們家的餅乾雖然現在才剛剛開始銷售沒多久,已經在線上穩定接單了,都真材實料用的好的進口原物料,希望是能做出放心讓自家小孩吃的餅乾(老闆家的小朋友超級聽話,跟我家的皮蛋不一樣。。。)。目前固定每週六會在台南花園夜市擺攤。
他們家攤位不大,但是餅乾真的好吃!小屁孩超愛都會吵著要再去買(嘆。
回頭再去指數:8/10
都是被逼的。。。小屁孩會吵,不過又多了個控制小屁孩的獎勵?(開關?)。
照片來源:自己的手機拍攝
應老闆的拜託,順便幫忙po個ig。
IG:hai_tang_bakery
感謝各位收看,以後不定時更新台南美食哦~
今天南紡二期開幕,打算來去吃金子半之助~敬請期待食記~
12/26補上金子半之助
南紡二期4樓
天丼 金子半之助
昨天晚上去慶祝聖誕節,帶著小孩去吃,排隊大概排了40分鐘左右(吃飽出來時排隊隊列還是一樣長@_@)。先上圖:
照片來源:自己的手機拍攝
在這裡先跟各位道個歉,碗裡是上天丼,但是少了海苔天。。。。我在等待上菜的時候去上了個廁所,順便去了趟吸菸區,回來就看到我家皮蛋滿臉賊笑(他把兩份上天丼的海苔全吃了。。。)。。。果然是個孝順的孩子。。。。
上天丼跟我早年在林口三井outlet店剛開幕的時候吃起來一模一樣,這幾年水準維持的不錯?油溫控的很好。
醬汁濃郁,炸物酥脆,半熟蛋戳開,沾上炸蝦,撒點七味粉,塞進嘴巴,這時候你的腦子就只會剩下一個念頭,白飯不夠吃。。。
炸鱚魚還有炸青龍都很不錯,可是在我心中炸蝦跟溫泉蛋才是主角(流口水)。海苔天應該也不錯,請參考我家皮蛋的賊笑。。。
2份上天丼結賬900+,有加套餐,美味程度跟價格成正比。。。好吃但是不便宜。
回頭再去指數:10/10
一定會再去,希望他口味不要變啊啊啊(雖然實在有點小貴)
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